Q-Magazine

Интернет журнал. Новости, развлечения, наука, здоровье, мода

5 вариантов приготовления скумбрии, очень вкусно и полезно!

Диеты
Просмотров: 229

5 вариантов приготовления скумбрии, очень вкусно и полезно!

Забирай себе!

🔹1. Запеченная скумбрия🔹

🔸 На 100 гр — 172.27 ккал 🔸 белки — 15.73 🔸 жиры — 10.95 🔸 углеводы — 2.83 🔸

Ингредиенты:

Скумбрия свежемороженая- 3 шт.

Горчица — 3 ч.л.

Йогурт 0% — 3 ч.л.

Соль- по вкусу

Приготовление:

Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги.

Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт).

Выкладываем кусочки рыбы на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре — около 180 градусов.

Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться.

🔹2. Скумбрия, запечённая с овощами🔹

🔸 На 100 гр — 107.52 ккал 🔸 белки — 9.36 🔸 жиры — 6.53 🔸 углеводы — 3.11 🔸

Ингредиенты:

Скумбрия 300 г

Лук репчатый крупный 1 шт.

Морковь крупная 1 шт.

Помидор крупный 1 шт.

Лимон 1/2 шт.

Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками.

Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Все овощи перемешайте вместе.

Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите.

Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по вкусу.

Пусть рыбка полежит примерно 20 минут для пропитки специями и лимоном.

Часть подготовленных овощей положите в брюшко.

Оставшиеся овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания. Сверху уложите скумбрию. Завяжите конец пакета.

Запекается скумбрия с овощами 20-30 минут при 180-200 градусах. Подавайте ее вместе с овощами.

🔹3. Запеченная скумбрия с апельсином🔹

🔸 На 100 гр — 102.38 ккал 🔸 белки — 8.26 🔸 жиры — 5.76 🔸 углеводы -4.62 🔸

Ингредиенты:

Тушка скумбрии — 1 шт

Апельсин — 0,5 шт

Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Посолить, добавить специи по вкусу.

Апельсин нарезать дольками/кружочками и выложить на рыбу.

Завернуть скумбрию в фольгу и поместить в разогретую до 190 градусов духовку на 40 мин.

После открыть фольгу и ещё подрумянить рыбу на 5 мин.

🔹4. Запеченная скумбрия в йогуртовом соусе, приготовь на ужин!🔹

🔸 На 100 гр — 87.11 ккал 🔸 белки — 7.53 🔸 жиры — 4.25 🔸 углеводы — 5.95 🔸

Ингредиенты:

2 скумбрии

150 г натурального йогурта

1 луковица

сок 1/2 лимона

соль по вкусу

Приготовление:

Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.

Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.

Разогреть духовку до 180 С.

Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.

Подавать лучше всего с овощами и чесночным соусом.

🔹5. Скумбрия к ужину: очень простой рецепт🔹

🔸 На 100 гр — 45.5 ккал 🔸 белки — 3.47 🔸 жиры — 2.2🔸 углеводы — 3.47 🔸

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) 1 шт.

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)

Соль 5 ст. л.

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.

Приятного аппетита!

Включим немного музыки для настроения?

Открыть сайт Клубер FM | Приложение для iOS | Приложение для Android

Загрузка…

Читайте также:
Здоровье
Просмотрено

383

Вот именно то, что вы должны есть, чтобы похудеть
Спорт и фитнес
Просмотрено

375

5 простых упражнений для здоровья позвоночника
Здоровье
Просмотрено

358

Является ли операция по уменьшению веса правильным выбором?
Здоровье
Просмотрено

285

Есть проблемы с камнями в почках? Здесь вы найдете способ естественного очищения почек!
Спорт и фитнес
Просмотрено

609

Признан самый эффективный кардиотренинг — Прыжки на батуте!
Здоровье
Просмотрено

271

Как выглядят ваши артерии? Очистите артерии и избавьтесь от плохого холестерина с помощью этого фрукта!
Диеты
Просмотрено

776

Очищаем кишечник за один день!
Диеты
Просмотрено

307

Получите плоский живот — этот вкусный напиток может помочь избавиться от жирного живота    
Здоровье
Просмотрено

1552

Смешайте эти 4 ингредиента и забудьте о раке и каких-либо других опухолях!
Здоровье
Просмотрено

1110

Что произойдет с вашим лицом, если умываться с яблочным уксусом в течение месяца!
Женское здоровье
Просмотрено

910

Отварите корицу и мед и вылечите артрит, рак, желчный пузырь, холестерин и другие 10 болезней.
Здоровье
Просмотрено

1526

Марва Оганян: Смерть идет из кишечника
Здоровье
Просмотрено

576

Как побороть диабет природными методами в домашних условиях всего за 10 дней
Диеты
Просмотрено

427

Топ-5 любопытных фактов о пользе гречки 
Здоровье
Просмотрено

446

Перестаньте есть эту пищу немедленно! Она — причина 4 типов рака!
Диеты
Просмотрено

485

Сегодня расскажу, как я похудела на 6-8 кг за 14 дней!
Женское здоровье
Просмотрено

473

Самые страшные ошибки, опасные для женского интiмного здоровья
Здоровье
Просмотрено

271

8 опасных признаков сгустка крови, которые мы обычно игнорируем
Женское здоровье
Просмотрено

715

Она нанесла крем от геморроя себе на лицо… результат ошарашил даже самых опытных косметологов!
Диеты
Просмотрено

307

Салатик «Белковый», как нельзя лучше подходит для диетического ужина!
Диеты
Просмотрено

771

Потеряйте до 10 кг через 2 недели, удалив токсины и жир из вашего тела
Диеты
Просмотрено

516

Как очистить почки, почти мгновенно, с помощью этого природного средства
Женское здоровье
Просмотрено

306

Заботимся о коже лица: очищаем от прыщей и сужаем поры!
Здоровье
Просмотрено

440

Если у Вас есть эти симптомы, кишечник страдает от паразитов! К счастью, Вы можете удалить их с помощью этой природной смеси!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *